大正11年に創業した弥生焼酎醸造所は、奄美大島で最も古い蔵元です。
黒糖焼酎は戦後一般的に広まり、私たちはいつの時代も人の心に響く焼酎を追い求め、今日なお試行錯誤しながら造り続けています。
独特の香りと甘みが米麹と混じり合ったまろやかな風味の焼酎は、奄美の特産品として老若男女すべての人に愛されています。
Yayoi Shochu Brewery, founded in 1922, is the oldest brewery in Amami Oshima. Since brown sugar shochu had spread among people in Japan after World War II, we continuously devoted our passion to the very best shochu until the present day pursuing the high-quality shochu throughout ages and time. Its smooth taste of shochu that comes with a unique flavor and sweetness of malted rice is loved by the locals in all generations as Amami’s special product.
弥生焼酎の愉しみ方
HOW TO ENJOY
焼酎はロックやストレートだけでなく様々な飲み方ができます。 弥生焼酎おすすめの新しい焼酎の愉しみ方をご紹介します。
Not only straight and on the rock, there are many other ways to enjoy shochu. Here is some recipes that go perfectly well with Yayoi Shochu.
商品紹介
ITEM
弥生焼酎には様々なブランドがあり、銘柄によって味の印象が全く違います。色とりどりな弥生焼酎の商品から、あなたにぴったりの一本を見つけて下さい。
There are various series of brand’s labels and their tastes are totally different from each other. Find your favorite through your own experience with Yayoi Shochu.
弥生焼酎の深み
CRAFTSMANSHIP
大正11年から奄美焼酎を造り始め、100年近くなりました。
弥生焼酎のことをもっと深く知りたい方のために、弥生焼酎の造り方や醸造所の歴史をご紹介します。
It has been nearly 100 years since we started to produce Amami Shochu in 1922. To know deeper about Yayoi Shochu, here is the history of the brewery and the elaborate technique of making Yayoi Shochu.
オンラインストアでは、贈り物にぴったりなセットや日々の愉しみとしての焼酎など、様々なアイテムをご用意しています。弥生焼酎の美味しさをぜひ一度ご賞味ください。
Various products that will enrich our daily lives and are suitable as gifts for your family and friends are all available online. Please try one and start your own story of Yayoi Shochu.
